Химия, микробиология и экспертиза молока и молочных продуктов
Лаптев С.В., Мезенцева Н.И., Каменская Е.П.
В учебном пособии представлены нормативно-методическая документация по оценке качества и безопасности молока и молочной продукции, требования к специальным технологическим процессам при производстве, хранении и утилизации молока, его идентификации и подтверждении соответствия требованиям № 88 ФЗ.
Kategori:
Tahun:
2009
Penerbit:
Бийск, БТИ АлтГТУ
Bahasa:
russian
Halaman:
32
Fail:
DOC, 8.05 MB
IPFS:
,
russian, 2009
Litres
Hendak menambah kedai buku? Hubungi kami di support@z-lib.fm
Tukar fail
Lebih banyak hasil carian
Faedah lain 
